La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló las marcas de queso panela que no son queso, ya que no cumplen con lo que dicen en su etiqueta. Y Por lo que algunos saldrán del mercado hasta corregir sus empaques. Entre las que destacan Zwan, Carranco, Alpino, Franja, entre otros.
La Revista del Consumidor de diciembre de Profeco explicó que se evaluaron 30 productos:
- 17 quesos panela
- 8 quesos panela reducidos en grasas
- quesos panela deslactosados
- 2 imitaciones de queso panela
El estudio reviso humedad, proteína, aporte calórico, sodio, grasa, comiendo neto y calidad sanitaria.
Marcas de queso panela que no son queso
No cumplen con el contenido declarado y saldrán del mercado
- Zwan Premium Queso Panela reducido en grasa de 400 gramos: contiene 4.4 por ciento menos de lo declarado.
- Carranco Queso Panela de 400 gramos: contiene 9.9 por ciento de lo declarado.
“Encontramos un queso que se llama Zwan Premium reducido en grasa, y Carranco Queso Panela en presentación de 400 gramos; los dos, que no cumplían con el contenido neto. En otras palabras tenían menos de 400 gramos, es una falta grave. Esos productos los deben de retirar”, afirmó Sheffield.
- Franja Queso Estilo Panela a granel Se comercializa en Chedraui y se etiqueta como queso panela pero no lo es, ya que contiene leche descremada reconstruida pasteurizada, grasas y/o aceites vegetales parcialmente hidrogenados y caseinatos.
- Franja Imitación Queso Panela 2.2 kilogramos: al ser comercializo en Sam’s Club, si bien indica imitación destaca la palabra panela en la superficie principal de exhibición y puede confundir al consumidor.
Quesos aprobado por Profeco
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- Bafar Queso Panela a Granel Bionda Queso Panela Fundé 400 gramos.
- Covadonga Queso Panela 400 gramos.
- Flor de Alfalfa Queso Panela 500 gramos.
- Fud Queso Panela 300 gramos.
- Lala Queso Panela 200 gramos.
- Los Volcanes Queso Panela 400 gramos.
- Noche Buena Queso Panela Artesanal 400 gramos.
- Caperucita Queso Panela Deslactosado 400 gramos.
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